农户在家门口就业挑选白莲。（湘潭日报社全媒体记者 莫耀博 摄）

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和亿莲业股份有限公司生产线上正在加工莲子。（湘潭日报社全媒体记者 罗韬 摄）

湖南金隆食品股份有限公司工人将制作好的莲蓉摆上货架。该公司目前每天生产纯正白莲蓉成品15吨，主要销往华南、华东地区以及出口加拿大。 （湘潭日报社全媒体记者 罗韬 摄）

经过多道工序，湘莲进行真空包装密封后，即将销往市场。 （湘潭日报社全媒体记者 李新辉 摄）

村民们围坐在一起剥莲蓬。 （湘潭日报社全媒体记者 陈旭东 摄）

花石镇一家莲文化展示馆将数十种包装精美的湘莲摆在展示馆柜上供消费者挑选。 （湘潭日报社全媒体记者 李新辉 摄）

湘莲市场商户们进行莲子交易。（通讯员 谭学文 摄）

湘潭县花石镇罗汉村成片荷花争相绽放，与远处的十八罗汉山构成一幅美丽的画卷。（湘潭日报社全媒体记者 方阳 摄）

湘潭日报社全媒体记者 方阳 莫耀博

炎炎夏日，走进湘潭县花石镇，田野里，随处可见朵朵荷花随风摇曳，丰硕的莲蓬迎着朝阳，采莲工人穿行在荷塘里，动作娴熟地采摘着成熟的莲蓬，不时有游客穿梭其中，拍照打卡，感受莲乡魅力。

在花石镇湘莲大市场，近800个商户门面次第排开，户户堆满了莲子，等待上市交易。这里是全国最大的湘莲交易物流中心和湘莲出口基地，年销售额超25亿元，占全国湘莲市场交易90%以上。

在湖南和亿莲业股份有限公司莲子加工基地，村民手指轻挑，一旁的机器不停地运转着。该公司集湘莲种植、收购、生产、销售、科研为一体，是国家绿色食品生产基地、外经贸先进企业、市农业产业化龙头企业、高新科技技术企业，所生产的系列湘莲产品，远销西欧、东亚各国。

一粒小小莲子，成就了湘莲这个大产业。

湘潭县有近3000年湘莲种植历史，被誉为“中国湘莲之乡”,享有“湘莲甲天下,潭莲冠湖湘”盛名。全县湘莲种植面积超10万亩，全产业链年产值超100亿元，年加工湘莲20万吨以上,占全国莲子加工总量的70%。

2022年，农业农村部、财政部公布农业产业融合发展项目创建名单，湘潭县湘莲现代农业产业园获准创建国家现代农业产业园，成为今年湖南唯一进入“国家队”的现代农业产业园。

近年来，湘潭县聚焦湘莲产业，扩大种植规模，提升加工能力，打造湘莲文旅品牌，以园区建设为抓手，化产业融合为动能，推动产业链条延伸，创新农民利益联结机制，成为撬动乡村产业振兴的重要支点，实现了湘莲产业的风景和“钱景”共赢。