大洋网讯 4月8日，在广州市人民政府新闻办公室召开广州市疫情防控新闻发布会上，广州市市场监管局副局长丁力介绍，通过“三个最严”措施，严密管控新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传播的风险。目前，市场上流通的进口冷链食品均已实现全程电子化可追溯，所有进口冷链食品从业人员均已完成全程疫苗接种。

定期对生产经营进口冷链食品单位开展全覆盖核酸监测

“我们用最严谨的标准不断完善进口冷冻食品集中监管机制。”丁力介绍，2021年1月27日起，广州市全面启用进口冷冻食品集中监管仓，对进入广州的进口冷冻食品实行集中检测、集中消毒、集中监管“三个集中”，按照“每件必检、件件消毒，集中居住、高频监测，电子追溯、全程监管”的标准实施“人物同防同管”，以最严谨的标准管控风险。

此外，用最严密的制度加强对进口冷链食品生产经营单位的管理。市场监管部门指导督促生产经营单位落实“五有”防控要求（有疫情防控指南、有防控管理制度和责任人、有适量防护物资储备、有属地医疗卫生力量指导支持、有隔离场所和转运安排准备）。同时，加强对核酸检测机构、预防性消毒机构和消毒效果评价机构的监管，定期对全市生产经营进口冷链食品的单位开展环境、产品和从业人员全覆盖核酸监测。

目前，全市945家生产经营进口冷链食品的冷库均已在省“冷库通”系统注册，市场上流通的进口冷链食品均已实现全程电子化可追溯；所有进口冷链食品从业人员均已完成全程疫苗接种，其中直接接触进口冷链食品的从业人员100%完成疫苗加强针的接种；集中监管仓和食品生产企业中纳入高风险岗位管理的从业人员均已落实集中居住、闭环管理。

查处违法违规经营进口冷链食品案件169宗

丁力透露，近期，在全市范围组织开展进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整改专项行动，在进口冷链食品生产经营场所持续开展“打开冰柜（冰箱）专项检查行动”，拉网排查，严格执法。今年以来，全市市场监管系统共立案查处违法违规经营进口冷链食品案件169宗，罚没203.2万元，扣押涉嫌无合法来源冻品11.6吨，其中1宗涉嫌走私冻肉案已移送公安机关处理。

丁力提醒广大市民，进入农贸市场、超市等公共场所，要配合做好测温、扫码、戴口罩。采购进口冷链食品时，要选择证照齐全、管理规范的商家，同时注意查看进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消杀证明和冷库通“电子追溯码”等，接触进口冷链食品后要及时清洁手部。如发现有来源不明的进口冷链食品，请拨打12345投诉举报。

文/广州日报·新花城记者：何颖思

图/广州日报·新花城记者：王燕