(资料图)

湘潭日报社全媒体记者 黄武平 摄影报道

最近一段时间，湘潭县茶恩寺镇金坪村丰上丰蔬菜种植专业合作社每天雇请10余人采挖白薯上市。平均亩产量达2吨，单颗最重的有3公斤。外形规则，品质优良 ，深受湘潭、株洲两地消费者青睐，供不应求。

“丰上丰”主要生产白薯，种植面积400多亩。近年来，在市农业农村局专技人员的指导下，合作社负责人王太兵通过实施“U”型浅生槽定向栽培技术、测土配方施肥、合理密植等技术手段，减轻劳动强度、节约生产成本，增加耕地收益,实现优质、高产、高效目标。