大洋网讯 10月28日，第二届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛新闻发布会在广州市港澳青年创新创业服务中心举行。本次大赛将于10月至12月期间举行，分为创新组和创业组两个组别，面向有志于粤菜烹饪和餐饮相关行业的青年征集参赛项目。

本届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛由市委宣传部指导，市总工会、市人力资源和社会保障局、团市委联合主办，广州市青年就业创业服务中心、广州地区饮食行业协会承办。

制定“贴心”赛制，助力青年粤菜师傅成长成才

大赛设置初赛评审、培训提升、决赛评比等环节，最终评出创新组、创业组的冠军各1名、亚军各2名、季军各3名、优胜奖各4名，创新组的冠亚季军还将获得“羊城工匠”证书；获奖个人、团队（企业）将获得资金对接、培训提升、场地对接、企业资源对接、政务服务、宣传推广等扶持服务。

“去年首届大赛探索‘1+1+1+N’的大赛帮扶模式，累计为124位‘青年粤菜师傅’提供展示交流、就业招聘、创业培训、导师辅导、宣传推广等系统帮扶服务，取得较好成效。”团市委相关工作人员道。

“本次大赛在上一届大赛的基础上，在训练营环节和扶持力度做了一些优化和创新?！蓖攀形喙毓ぷ魅嗽苯樯埽窘齑笕氩煌煊虻淖椅毒鋈锥蔚牟稳嗄旰屯哦犹峁┫低撑嘌蹈ǖ?，帮助参赛青年提升烹饪技艺和优化创业项目；同时通过组织大赛为参赛青年对接餐饮行业资源及银行、风投机构，帮助其获得更多信息和资源，进一步拓宽发展路径。

绘制粤菜英雄谱，树立青年粤菜师傅典型

据悉，为增强大赛吸引力和影响力，大赛将为获奖个人、团队（企业）绘制和发布一套粤菜师傅“英雄谱”，树立一批粤菜及粤菜师傅IP，特别是扎根乡村的优秀青年粤菜师傅典型。大赛将依托主办单位及各级媒体渠道，加大宣传力度，发挥示范作用，鼓励和引导广大青年投身“粤菜师傅”工程，培育一批具有工匠精神和企业家精神的青年粤菜师傅人才。

“广州建设国际消费中心城市，这对广州餐饮是一个发展良机，我们需要培育更多优秀的粤菜人才和粤菜品牌?！惫阒莸厍承幸得厥槌の拿骰员硎?，“青年粤菜师傅”大赛正好为粤菜人才和粤菜品牌的搭建成长服务平台，对接各种发展所需的资源，帮助其快速发展。

据了解，广州市近年来采取多方面的措施培养青年“粤菜师傅”。广州市通过加强对青年“粤菜师傅”人文关怀、深化“粤菜师傅”定制班建设、打造青年“粤菜师傅”发展平台、大力开展“粤菜名品名店名厨”评选活动等一系列举措，帮助青年“粤菜师傅”成长、成材。

报名方式：登陆“青创汇”广州青年就业创业综合服务平台（www.gz12355.net）、“湾区青创汇”微信小程序的大赛官方专题网页，或通过各相关单位的网站、自媒体平台跳转至大赛官方专题网页，了解活动详情，并下载活动报名表等材料，填写完成后，将报名表及相关材料（作品说明书、项目规划书、图片、视频等材料）发送至报名邮箱870788401@qq.com。

“湾区青创汇”微信小程序二维码

文、图/广州日报·新花城记者：叶作林、张姝泓 通讯员：穗团宣