大洋网讯 3月2日，广州江南市场发布上周（2月21日-2月27日）蔬菜和水果的价格指数点评。记者获悉，上周云南叶菜和海南反季节蔬菜价格大幅上涨，带动江南市场蔬菜交易均价上升；销售量最大的进口车厘子价格下跌，下跌幅度达20%，带动整体水果均价下跌。

蔬菜价格较上期上升了7.80%

记者了解到，2月21日-2月27日，江南市场蔬菜综合日均价为4.49元/公斤，较上期上升了7.80%。日均蔬菜成交量达698.56万公斤，环比降幅0.34%，其中本地蔬菜日均成交量53.96万公斤，环比上升1.59%；外地蔬菜日均成交量644.6万公斤，环比降幅0.5%。

由于我国低温和大范围雨雪天气，导致外地蔬菜无法供应到江南市场，蔬菜成交量减少。云南叶菜和海南反季节蔬菜价格大幅上涨，带动江南市场蔬菜交易均价上升。

蔬菜价格上升幅度较大的品种主要有大芥菜、葫芦瓜、椰菜花等，交易均价分别为4.30元/公斤、4.1元/公斤、4.51元/公斤，升幅分别为84.8%、66.7%、58.8%；蔬菜价格下跌幅度较大的品种主要有草菇、红萝卜、茨姑等，交易均价分别为24.63元/公斤、1.70元/公斤、8.94元/公斤，跌幅分别为26%、25%、22.5%。

进口车厘子价格下跌带动整体水果均价下跌

2月21日-2月27日，江南市场水果综合平均价为23.33元/公斤，较上期下跌14.02%。日均水果成交量达398.09万公斤，环比下跌1.14%，其中国产水果日均交易量90.93万公斤，环比下跌7.67%，进口水果日均交易量307.16万公斤，环比上升0.98%。

由于广州上周气温偏低，水果需求量较少，水果成交量有所下降。销售量最大的进口车厘子价格下跌，带动整体水果均价下跌。

其中，水果价格下跌幅度较大的品种主要有进口车厘子、进口橙，进口火龙果等，交易平均价分别为42.31元/公斤、13.87元/公斤、10.29元/公斤，下跌幅度分别为20.0%、18.5%、18.1%。成交量较大的品种主要有进口车厘子、进口提子、进口火龙果等，成交量分别为855.1万公斤、337.5万公斤、156.3万公斤。

接下来，随着广州市气温回升，预测蔬菜价格将会有所下跌，交易量略微增大；水果需求量增长，水果交易量和价格将略微上升。

文、图/广州日报·新花城记者：刘春林