海底捞成立时间是什么?

1994年

海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。2018年5月17日，海底捞在港交所递交上市申请。

海底捞总部在哪个城市

海底捞总部位于四川成都简阳市。