端午临近，为确保节日期间群众饮食安全，西安市市场监管局近日对粽子、绿豆糕进行了专项抽检。此次共在企业成品库、超市、小食杂店和蛋糕店等多种业态抽检粽子53批次，绿豆糕18批次。

此次抽检粽子检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌。经检验，53批次粽子所检项目均为合格，未发现不合格样品。

经检验，在18批次绿豆糕中，西安市临潼区叶桂灿零售店经营的陕西金麦香食品有限公司生产的1批次(生产日期为2022年3月22日，样品条码为6972803250040)绿豆糕菌落总数不合格。目前，不合格产品已及时进行下架和停止销售，相关核查处置工作正在进行中。