民以食为天。从中国八大名菜,到成千上万的地方特色小吃名品,无不彰显着中国美味的丰富多彩。近几年来,餐饮行业一直以来都保持着突飞猛进的发展状态,餐饮市场规模持续扩大,增速稳定上升,成为国内消费市场的重要力量。

2019年-2022年,餐饮行业遭受冲击,许多餐饮企业纷纷做出改变以快速适应环境变化,餐饮业进入小食代,特色餐饮优势尽显 抓住机会便能成功。“达渝白小厨”是四川省臻味鲜餐饮文化有限责任公司旗下麻辣鸡品牌,致力于为广大消费者提供健康、美味、高品质麻辣鸡系列产品。

麻辣鸡作为川渝特色名菜有悠久文化和庞大消费群体,达渝白小厨麻辣鸡以非遗“宣汉麻辣鸡”为基础,结合达州和重庆两个不同地区的麻辣鸡制作工艺进行了创新升级,形成了全新融合味道的新派麻辣鸡。

达渝白小厨麻辣鸡精选本地果园自然散养9月龄以上的红冠乌皮土鸡,肉质鲜美,营养丰富;采用四川本地辣椒和花椒等多种香料独家秘制酱料,香辣搭配,严选配料供应商,确保输出的原料品质如一;土鸡活杀处理后及时配送,新鲜到店,保证原材料新鲜度;新鲜食材到店,现做现卖,新鲜看得见,美味不流失。

麻辣土鸡、麻辣鸡爪、麻辣鸡杂、麻辣郡片、麻辣鸡冠,充分利用鸡的各部位进行制作,一鸡多吃,让客人体验到鸡的多样性和丰富性,品尝到不同部位带来的不同口感风味。

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