老板送货外出 顾客自助买单

小店开业百余天没丢一件东西

【资料图】

湘潭日报社全媒体记者 王超

3月31日，岳塘区东湖路上一家名叫“宣宣”的小店里，湖南工程学院学生小胡进店，选好中意的甜品后自觉扫码买单。而此时店主钟小妹正外出在给顾客送货。

这家小店每天从8时30分开到21时30分，钟小妹外出送货时，店门从不关，顾客购买甜品、蛋糕后自行打包付费。开业100多天来，店里的东西没少一件，钱也没少一分。

老板外出，顾客自助买单

去年8月，钟小妹在东湖路21号盘下了一间门面，主要卖甜品和蛋糕。为节约成本，钟小妹一人包揽了店里所有的活。然而，随着外卖订单越来越多，她常常不得不外出送货。

刚开始外出送货前，钟小妹会在微信朋友圈发消息告知顾客。可试行一段时间后，她发现这种办法于人于己都不方便。于是，她想了个新办法：在店里张贴提示，让顾客自行挑选、买单。

最初几天，钟小妹有些担心，每次送完货回来，总是忍不住对对账单，但每次手机里的收款信息都准确无误。甚至有些顾客付完钱后，还主动拍下甜品照片发给钟小妹。

两个多月来没差过一分钱

4月1日中午，我们再次到访钟小妹的小店，此时她刚送货回来，正在操作间忙活着。

“起初我还担心这样做是不是太冒险了，但事实告诉我，它不仅‘安全’，还拉近了我和顾客的距离。”钟小妹一边做事一边说，自去年12月试行至今，店里没丢过一件东西，也没差过一分钱。

基于这份信任，钟小妹的甜品店在顾客圈积攒了不错的口碑。如今，这家小店一天的营业额最高时可达3000多元。

“老板人实诚，卖的甜品味美价廉。”经常光顾小店的李女士告诉我们，老板在不在都一样，大家都会自觉扫码结账，有时还能看到热心市民帮助年长的顾客完成扫码支付。

“前不久，有位大学生怕我对不上账，就朝监控展示他买的东西和付款记录，有个男孩还对着监控比心，这让我很感动。”在钟小妹眼里，一个小小的举动，它承载的不仅是辛勤劳动换来的报酬，还检验出了一座城市的诚信分量。

短评：靠着一张“老板出门送货中，购买请自行打包、扫码付款”的打印纸和付款码，店主钟小妹与顾客形成了“不见面”的默契。在钟小妹看来，社会诚信水平提高，其积极意义不止在于经营本身，还为个人乃至整个社会创造了更多可能，可以说实现了多方共赢。

小信诚则大信立。店主为何敢放心离开，让顾客在无人看守的小店自行打包付钱？答案也许并不复杂，两个字——信任。因为信任，钟小妹将内心对美好人性和文明的祈愿，以一份份无人售卖的甜品这种外在形式表达出来；因为信任，顾客也用他们的实际行动作出回应。

管中窥豹。一份甜品试出的是人与人之间无价的信任，也试出了一座城市的文明程度。