牛年春节悄然将至，年货购置成为家家户户关心的重点。今年显然和以往有所不同，受疫情的影响，面对依然紧迫的防疫大局，全国多地倡导“就地过年”。但是这也阻挡不了人们对过年的期待。过年是中国的一种传统，年味也该从传统中寻找，传统年俗里包含着的是对团圆的温暖。全国各地也有着纷繁多样的过年习俗，南北迥异，各具特色。其实无论有着什么样的过年习俗，最重要的还是一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿。

过年时候，大家欢聚在一起闲聊，当然少不了要备些坚果零食，如瓜子、花生、开心果等，每个人抓上一把坚果，边吃边唠嗑，这样的气氛特别的温馨。坚果吃起来，酥脆香口，味道也不错，它还含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，每天吃些坚果对身体有好处，它几乎成为了逢年过节家家必备的美食佳品，可以说没有坚果的春节是不完整的！

看着新年琳琅满目的年货很容易挑花眼，如何挑选健康营养的年货是人们越来越关注的一个话题。开心果是一种藏在白色硬壳中的绿皮坚果，不少人在买东西时，或多或少都会觉得外观越好看质量越好，其实开心果不是壳越白越好。美国开心果“无漂白，自然开”，颗

粒大，果实饱满，果壳呈奶白色，果衣呈紫红色，果仁为翠绿色，开口率高。美国开心果作为一种健康的坚果，一直以来受到消费者的热捧。其营养价值丰富，含有蛋白质、维生素B1、维生素B6、单一不饱和脂肪、膳食纤维、花青素等各种重要营养成份，同时，还天然不含胆固醇。过年时大家最关注的就是自己的体重会不会一发不可收拾，告诉大家一个小秘密，吃开心果还有利于减重，因为它有助于减轻餐后饥饿感。 

年货中必不可少的一样就是开心果，寓意为“新的一年，开开心心，笑口常开”光是听名字就觉得开心果非常的喜庆，过年一家人团团圆圆围在一起的时候，一起剥着美国开心果增添了不少快乐。美国开心果果实富含矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，抑制胆固醇吸收、稳定血糖、补充蛋白质有显著效果，是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品，非常适合过年期间走亲访友时送长辈的，既送去了快乐，也送去了健康。