大洋网讯 1月1日起，广州市白云区石门街鸦岗农耕文化体验谷正式对外开放，欢迎广大市民前来体验挖番薯的乐趣，感受农耕文化，分享丰收喜悦。

据介绍，鸦岗农耕文化体验谷计划重点打造集生产、观光、休闲等为一体的新型现代农业综合体。目前，在农业专家的指导下，该体验谷已开始修复性有机种养植（殖）百亩水稻、稻田鱼、番薯、花生等。

早在12月26日，石门街鸦岗村民率先体验了番薯收成试营活动。一垄垄的番薯地里，藤蔓顺着地面拉得长长的。拨开红薯叶，泥土里隐藏的“红衣宝贝”若隐若现；挥动铲子，轻轻挖开泥土，一个个均匀饱满的大番薯便一股脑儿冒了出来，顺着泥土缝隙轻轻一摇，一个大番薯便挖出来了。孩子们高举番薯，欢呼雀跃。

鸦岗经济联社相关负责人表示，未来，希望能够引进高标准新型农业经营主体，筛选出符合条件的农业龙头企业，对鸦岗农耕文化体验谷项目进行统筹运营，并积极主动融入粤港澳大湾区“菜篮子”建设工程，促进乡村产业融合发展，实现农业增产、农村增美、农民增收，推动农业农村现代化。

广州日报·新花城记者汤南、庄小龙 通讯员党英伟、黎思敏