近日，“烘焙食品第一股”立高食品发布公告称，对部分主要的冷冻烘焙食品及烘焙原材料的产品出厂价格进行调整，上调幅度为3%-8%不等，调整后价格自2022年1月4日起按各产品调价通知执行。

对于此次调价，立高食品表示，是基于主要原料、包材、辅材、能源等成本持续上涨，及公司优化升级产品带来的成本上升等因素。但此次调价可能对市场销售造成一定的影响，对公司未来业绩的影响具有不确定性。

记者注意到，早在2021年10月底接受机构调研时，立高食品就表示，成本上涨对烘焙原料业务影响较大，部分酱料产品已进行5%左右的调价，奶油类产品当时暂无提价计划;冷冻烘焙产品受材料价格上涨影响相对较少，随着产品升级迭代，将根据原料构成重新核定价格;而对于港挞类挞皮等低毛利且占比相对较少的产品，预计在2021年11月份进行5%左右的价格调整。

公开资料显示，立高食品总部位于广州，是一家集烘焙食品原料及冷冻烘焙食品研发、生产、销售于一体的大型股份制上市企业。公司旗下拥有8家全资子公司及2家分公司。立高下属的立高食品、奥昆食品、昊道食品(美煌)业务遍及烘焙食品原料、冷冻烘焙食品及烘焙酱料等领域，2020年公司营业收入达18.1亿元，同比增长14.27%。

目前，立高食品在国内华南、华东地区拥有广州增城、佛山三水、广州南沙、浙江长兴4个生产基地。截至2021年初，冷冻烘焙产品年产能7.39万吨，奶油类产品年产能3.3万吨，水果类制品年产能1万吨，酱料类年产能2.85万吨。

值得注意的是，立高食品还是多家全国知名连锁烘焙店及大型商超的供应商，如幸福西饼、味多美、好利来、面包新语、沃尔玛及山姆会员店、盒马生鲜、永辉超市、家乐福、华润万家等，供应产品包括蛋挞、吐司、麻薯、牛角包、甜甜圈等。

立高食品发布的2021年三季报显示，2021年前三季度营业收入与归母净利润分别同比增长63.39%和24.47%;其中，第三季度营收与归母净利润分别同比增长33.84%和-26.50%。

对于整体盈利增速低于收入增速，立高食品表示，在成本端，公司面临油脂等大宗原料的价格上涨、冷冻蛋糕等低毛利品类规模的扩大、新厂区人力储备等成本支出、公司上市费用的列支、展会及推广活动费用等上涨，以及超额业绩基金、股份支付的计提等情况。